Barbados-kastikkeen keskitason ylitse hiipivän tulisuuden tuo habanero, mutta tulisuus on kuitenkin tasainen eikä jää polttamaan liian pitkäksi aikaa. Makua kastikkeeseen antaa mm. valkosipuli, hunaja, sinappijauho, curry ja kurkuma. Kastike ei ole hunajasta huolimatta makea. Hyviä käyttökohteita esim. kala, kana ja riisiruoat, mutta kastike soveltuu käytettäväksi kaikessa ruoanlaitossa. Tulisuuteen tottuneimmat käyttävät pöytämausteenakin, mutta hyvä aloitus on lisätä ruokaan pikkuhiljaa valmistuksen aikana.
Ainesosat: Vesi, habanero, sipuli, sokeriruokoetikka,
sinappi, hunaja, suola, sakeuttamisaineet (maissitärkkelys, ksantaanikumi), valkosipuli, happamuudensäätöaine (etikkahappo), curry, paprika, kurkumauute, paprikauute
Ravintosisältö 100 g: - Energia 215 kJ / 50 kcal
- Rasva 1,5 g, josta tyydyttynyttä 0 g
- Hiilihydraatit 8 g, josta sokereita 4 g
- Proteiini 2 g
- Suola 3,4 g
Valmistusmaa: Costa Rica
Maahantuoja/Markkinoija: Poppamies Oy, Asentajankatu 6, 33840 Tampere
Tarkista tuotetiedot aina myös pakkauksesta.Poppamies Barbados chilisås med senap 150 ml
Ingredienser: Vatten, habanero, lök, sockerrörs vinäger,
senap, honung, salt, förtjockningsmedel (majsstärkelse, xantangummi), vitlök, surhetsreglerande medel (ättiksyra), curry, paprika, gurkmejaextrakt, paprikaextrakt.
Näringsvärde 100 g: - Energi 215 kJ / 50 kcal
- Fett 1,5 g, varav mättat fett 0 g
- Kolhydrater 8 g, varav sockerarter 4 g
- Protein 2 g
- Salt 3,4 g
Ursprungsland: Costa Rica
Importör/Marknadsförare: Poppamies Oy, Asentajankatu 6, 33840 Tampere
