Mustakumina eli Ryytineito on kukkiva maustekasvi, jonka aromikkaat mustat siemenet ovat täynnä arvokasta öljyä.
Mustakumina sisältää peräti 100 bioaktiivista ainetta, eli ainetta, joilla on tieteellisissä tutkimuksissa osoitettu olevan terveyttä edistäviä vaikutuksia. Mustakuminaöljy, tai toiselta nimeltään Black Seed Oil, sisältää muun muassa ihoa suojaavaa linolihappoa (omega-6) sekä erityistä, tymokinoni nimistä eteeristä öljyä, jonka katsotaan olevan mustakuminan terveyttä tukevien vaikutusten taustalla. Siemenet sisältävät lisäksi mm. myristiini-, palmitiini-, palmitoleiini-, steariini- ja oleiinihappoja, B-ryhmän vitamiineja, kalsiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä ja fosforia. Tätä erittäin ravintorikasta öljyä voi käyttää ravintolisän tapaan sisäisesti nautittuna, ruokaöljynä ja mausteena tai ulkoisesti kauneudenhoitoon.
Ravitsemuksellisestikin arvokas mustakuminaöljy on niittänyt mainetta myös kauneusöljynä sen ihon lipidikerrosta suojaavien ja vahvistavien ominaisuuksiensa ansiosta jo kuningatar Kleopatran aikaan. Öljyn uskotaankin olleen tärkeä osa hänen legendaarisen kauneutensa ylläpitoa.
Mustakuminaöljy ravitsee, kosteuttaa ja suojaa ihoa. Öljyä suositellaan käytettävän erityisesti kuivan, ärtyneen ja allergiaherkän ihon hoitoon. Vaikutuksiltaan mustakumina on sekä ravitseva, että tulehduksia ehkäisevä ja suojaava. Näin ollen se sopii erityisen hyvin myös akne- ja psoriasisiholle.
- Mustakuminaöljyä voidaan käyttää sisäisesti ruokaöljynä juomien tai salaatin joukossa tai ravintolisän tapaan ottamalla noin 2 tl öljyä pari tuntia ennen ateriaa tyhjään vatsaan.
- Öljyn on maultaan hienostuneen mieto, mutta hieman pippurinen ja karvas.
- Älä kuumenna öljyä, sillä lämpö tuhoaa öljyn herkkiä rasvahappoja.
- Mustakuminaöljyä ei suositella käytettäväksi raskauden aikana.
Ainesosat: Mustakuminan siemenistä (Nigella sativa) kylmäpuristettu 100 % öljy.
Suositeltu vuorokausiannoa: 1-3 teelusikallista (5-15 ml) vuorokaudessa. Käytä sellaisenaan, sekoitettuna juomiin tai salaatinkastikkeena.
Vuorokausiannos 1-3 teelusikallista (5-15 ml) sisältää:Kylmäpuristettu mustakuminaöljy 5–15 ml
josta linolihappoa (omega-6) 2750–8250 mg
oleiinihappoa (omega-9) 1150–3450 mg
Säilytys: Säilytetään suljettuna sekä valolta suojattuna viileässä ja kuivassa paikassa. Avattuna säilytettävä jääkaapissa ja käytettävä 30 päivän kuluessa avaamisesta.
Maahantuoja/Markkinoija: New Organics Oy, Äyritie 12, 01510 Vantaa
Suositeltua vuorokausiannosta ei tule ylittää. Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja. Säilytettävä lasten ulottumattomissa.
Kallpressad 100 % olja av svartkumminfrön.
Ingredienser: Kallpressad 100 % olja av svartkumminfrön (Nigella sativa)
Dosering: 1-3 teskedar (5-15 ml) per dygn. Använda som sådan, blandad med drycker eller som salladdressing.
Dygnsdosen 1-3 teskedar (5–15 ml) innehåller:
Kallpressad svartkumminolja 5–15 ml
- varav linolsyra (omega-6) 2750–8250 mg
oljesyra (omega-9) 1150–3540 mg
Importör / marknadsförare: New Organics Oy, Äyritie 12, 01510 Vanda, Finland
Den rekommenderade dagliga dosen bör inte överskridas. Näringstillskott ersätter inte en varierad och balanserad kost eller en hälsosam livsstil. Förvaras oåtkomligt för barn.
